Comme le plantain corne de cerf, le pourpier n’est pas véritablement une plante marine. Il tolère très bien le sel ce qui lui donne un tout autre goût.
C’est une plante qui a besoin par contre de suffisamment de lumière pour pousser correctement. De ce fait, pour l’instant, j’ai pas mal de difficultés à le faire pousser en hiver ( ne pas oublier que je suis en Bretagne !!! ).
Article sur le pourpier: