Pour vous faciliter la tâche, je vous mets toute une liste de recettes avec les liens correspondants :
Aster maritime :
Aster maritime jeunes pousses en salade , radis doucette
Bouchée apéritive fromage de chèvre et jeunes pousses d’aster maritime
Aster maritime en bouchée apéritive, bigorneaux et mascarpone citronné
Sandwich au fromage et aster maritime
Rôti de porc au citron et aster maritime
Criste-marine :
criste marine, petits feuilletés
oeuf cocotte à la crème de carottes-gingembre et criste marine
criste, pommes de terre à la criste, au gros sel
Tartare de coquilles St Jacques aux feuilles de criste marine
Moules aux saveurs du littoral
Tarte de St Jacques à la criste-marine
Mertensia :
Verrine d’huitre végétale et son espuma de champagne
Raviole de bar de ligne et huîtres « Gillardeau » en vinaigrette tiède
Plantain :
Recette de Salade de plantain et de champignons
plantain corne de cerf, crème verte
Brie truffé avec une salade de radis blanc et de plantain
Pourpier :
Salade grecque tomates, olives, feta, courgette et pourpier
Salade pommes de terre au bœuf, roquette et pourpier
Recette de Suprême de pourpier
Salade de pourpier frit , aiguillettes de poulet au curry et croutons à l’ail
Salicorne :
Salade de pommes de terre et salicornes
Salade crémeuse de concombre et salicornes
Risotto de salicornes et crevettes
Cari de foies de lotte aux salicornes
Daurades au gros sel cuites au four à bois
Mignon de porc et sa salade de salicorne
Roulé de saumon à la salicorne
Salsola :
Dos de cabillaud aux feuilles fraîches de salsole
Salade tiède d’agretti (salsola soda) à la mozzarella di bufala
Pizza aux agretti, ricotta, tomates et speck
Risotto aux agretti et à la saucisse de montagne
Salade tiède d’agretti et de tomates aux copeaux de parmesan