Il aura fallu attendre le 14 avril pour voir l’arrivée sur le marché de mes premières salicornes semées tout début janvier.
Jusqu’à la semaine dernière, j’avais un peu de production avec les semis du mois d’octobre.
A partir de ce lundi, c’est le véritable démarrage de la saison.
La qualité est, je pense, au rendez-vous: tiges turgescentes, sans bois et avec juste ce qu’il faut en sel.
J’attends avec impatience le retour des clients.
J’ai profité du soleil qui règne en ce moment sur la Bretagne pour faire quelques photos.
Elle est pas belle ma culture ?
La machine à récolter en action.
Après la coupe, une vraie pelouse tondue.
Non, la culture n’est pas dopée aux amphétamines 
La seringue sert juste à aspirer l’eau du sol pour savoir si ce dernier est assez salé…
Gros plan à contre-jour d’une jeune pousse de salicorne.